首届“渝澳浪漫美食文化交流节”即将启幕

重庆轻轨穿楼而过，让世界各地及大江南北的伙伴们又对这座城市增添了几分向往……提起重庆，自然会想到的一定是重庆的美食。

美食、文化协同发展，让渝澳友人在美食中品味重庆

对于不少人来讲，说起重庆，就是一个大写的“吃”字，火锅、串串、烧烤、麻花…花样很多，味道也巴适，辣的霸道，麻的过瘾，是吃货无法割舍的舌尖诱惑。每年都有上千万的中外游客到重庆，和重庆人一起品美食、赏美景、体验山城文化与魔幻之城的独特魅 力。

鲜香麻辣的重庆美食、魔幻8D的山城美景总能让人念念不忘！什么时候，身在澳洲的友人也能感受到山城人民的热情和重庆美食的热辣香气？

 这下，机会来了！

11月15日，本网获悉，由澳大利亚中国西南部企业家协会、重庆澳洲进出口贸易股份有限公司、中世联合国际进出口贸易（重庆）有限公司、中世联合餐饮管理（重庆）有限公司发起的以美食为介，打开渝澳交流新篇章的“首届渝澳浪漫美食文化交流节”将于2020年12月底在重庆举办！

早在2019年，澳大利亚就与重庆举办过经贸论坛。澳大利亚作为重庆（西部地区贸易为核心）的中心城市，双方合作源远流长、交流频繁，在近两年深层次的文化交流和合作过程中，以澳洲美食为文化载体，为重庆带来了具有传统特色、丰富文化底蕴的澳洲美食文化；趁着“一带一路”的东风，此次“渝澳浪漫美食文化交流节”意在为重庆带来澳洲特色美食文化，推动渝澳双方民间经济与文化交流。

资料图：澳大利亚中国西南部企业家协会执行会长、中世联合国际董事游尊伟受邀出席“中澳新项目资源分享会”

中世联合国际董事游尊伟表示，中世联合国际进出口贸易（重庆）有限公司联合重庆澳洲国际进出口贸易股份有限公司在重庆西永自贸区设立的“中澳国际文贸馆”展厅。作为中澳双边贸易国际进出口直通车服务平台，我们将充分发挥好澳大利亚中国西南部企业协会在中澳两地资源，大力推介澳洲贸易合作伙伴来渝发展，我们有这个能力和信心服务好中澳企业，加速推进渝澳双边贸易工作的有序开展，中世联合国际董事游尊伟这样说。

此前有媒体报道，澳大利亚驻成都领事馆代表、澳洲议员、澳洲房产投资专家、BrokenWood酒庄亚太地CEO兼协会海外区域会长、西农肉牛科技专家团队等行业精英就曾在澳大利亚中国西南部企业家协会的组织下举办过资源对接会，大家就中澳、中新联合办学、教育互访、房产投资移民、肉牛产业的发展等话题展开自由讨论并达成初步共识及合作意向，协会联盟平台也得到了与会嘉宾的一致肯定与高度认可。

资料图：澳中新企业家资源对接会

据首届“渝澳浪漫美食文化交流节”外宣办主任刘兴引介绍，澳大利亚中国西南部企业家协会在重庆市江北区设立了600多平米“澳洲国际体验馆”也将于十二月上旬正式开馆，届时将定期举办线下交流活动，为更好地促进渝澳双方贸易交流提供服务平台。

据悉，“渝澳浪漫美食文化交流节”分为“媒体发布会、我和澳洲的美食约会、渝澳美食文化行闭幕式”三个阶段进行，除了展示澳洲美食，还有一系列代表澳洲文化的元素惊艳亮相！重庆市民有将有机会近距离体验到澳洲美食的魅力，让“重庆融入世界，让世界了解重庆”。

精彩活动，同步呈现

“渝澳浪漫美食文化交流节”设有开幕式、文艺表演、现场美食体验和澳洲传统美食文化展示等多个环节，主办方将依托澳大利亚中国西南部企业家协会、澳大利亚在渝友人等资源，与国内外各行业广泛开展交流，组织邀请国内外文化、教育等企业洽谈参现，并通过百余家媒体进行广泛传播，激活行业互动和交流。

美食是一种文化，文化需要开放交流包容，共同滋生人类美食文化多样性；以食为媒，通过美食促进渝澳间的交流和友谊，势在必行。